V letech 2004 až 2024 počet obyvatel Zlaté Olešnice kolísal, s mírným poklesem v posledních letech. Celkově se počet obyvatel pohyboval okolo 500, s maximy v letech 2009 a s minimy kolem roku 2013.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
503 .
|
| 2023 |
503 .
|
| 2022 |
492 .
|
| 2021 |
494 .
|
| 2020 |
507 .
|
| 2019 |
499 .
|
| 2018 |
497 .
|
| 2017 |
504 .
|
| 2016 |
507 .
|
| 2015 |
502 .
|
| 2014 |
494 .
|
| 2013 |
499 .
|
| 2012 |
507 .
|
| 2011 |
512 .
|
| 2010 |
524 .
|
| 2009 |
546 .
|
| 2008 |
534 .
|
| 2007 |
532 .
|
| 2006 |
520 .
|
| 2005 |
527 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Zlatá Olešnice zaznamenala od roku 1869 dramatický pokles počtu obyvatel, z 2224 na pouhých 505 v roce 2021. Tento trend kontrastuje s vývojem v celém Česku, kde populace sice kolísala, ale celkově rostla až do současnosti, kdy se ustálila. Zatímco Česko v roce 1869 mělo přes 7,5 milionu obyvatel a v roce 2021 přes 10,4 milionu, Zlatá Olešnice ztratila téměř 80 % své původní populace.Nejvýraznější pokles v Zlaté Olešnici nastal mezi lety 1930 a 1950, kdy počet obyvatel klesl o více než třetinu. Tento úbytek lze s největší pravděpodobností připsat odsunu německého obyvatelstva po druhé světové válce, jelikož oblast byla součástí Sudet. Následný pomalejší, ale setrvalý pokles může být způsoben kombinací faktorů, jako je migrace za prací do větších měst, nedostatek místních pracovních příležitostí a obecný trend vylidňování venkova, který je patrný i v dalších částech Česka, ač ne v tak drastické míře.Na rozdíl od Zlaté Olešnice Česko zažilo v druhé polovině 20. století populační růst, i když s výkyvy. Poválečný baby boom a pozdější socialistická industrializace přispěly k nárůstu počtu obyvatel. Po roce 1990 se tempo růstu zpomalilo a v posledních letech se populace stabilizovala, ovlivněná nízkou porodností a emigrací. Případ Zlaté Olešnice tak ilustruje specifické regionální demografické trendy, které se odvíjí od historických událostí a socioekonomických faktorů, jež v menší míře ovlivňují i vývoj v celém Česku.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Zlatá Olešnice změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Zlatá Olešnice |
| Okres: | Jablonec nad Nisou |
| Kraj: | Liberecký |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 1594 ha |