V obci Žáky docházelo v letech 2004 až 2015 k mírnému kolísání počtu obyvatel s tendencí k poklesu. Od roku 2016 se počet obyvatel obce Žáky stabilně zvyšuje s výraznějším nárůstem v posledních letech.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
404 .
|
| 2023 |
379 .
|
| 2022 |
369 .
|
| 2021 |
351 .
|
| 2020 |
349 .
|
| 2019 |
355 .
|
| 2018 |
348 .
|
| 2017 |
341 .
|
| 2016 |
336 .
|
| 2015 |
326 .
|
| 2014 |
339 .
|
| 2013 |
345 .
|
| 2012 |
346 .
|
| 2011 |
336 .
|
| 2010 |
336 .
|
| 2009 |
340 .
|
| 2008 |
328 .
|
| 2007 |
339 .
|
| 2006 |
340 .
|
| 2005 |
346 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Žáků ukazuje dlouhodobý pokles, na rozdíl od celorepublikového trendu, který vykazuje spíše růst, s výjimkou období po druhé světové válce. Zatímco v roce 1869 žilo v Žácích 810 obyvatel, v roce 2011 to bylo již jen 334. Následný mírný nárůst na 366 obyvatel v roce 2021 stále představuje výrazně nižší číslo než na konci 19. století. Tento pokles lze připsat několika faktorům. Urbanizace a industrializace druhé poloviny 19. a první poloviny 20. století lákaly obyvatele z venkova do měst za prací a lepšími životními podmínkami. Tento trend se v Žácích, stejně jako v mnoha dalších malých obcích, projevil úbytkem obyvatelstva. K dalšímu poklesu došlo po druhé světové válce, kdy kolektivizace zemědělství a centralizované plánování znevýhodňovaly malé obce.Celorepublikový vývoj byl odlišný. Počty obyvatel rostly až do první světové války. Pokles v meziválečném období je dán ztrátou území a emigrací po vzniku Československa. Po druhé světové válce dochází k poklesu v důsledku odsunu Němců. Následuje růst, ovlivněný poválečným babyboomem, který však v menších obcích jako Žáky nebyl tak výrazný a byl překonán migrací do měst. Relativní stagnace počtu obyvatel ČR v posledních dekádách kontrastuje s mírným oživením v Žácích, které může naznačovat možný trend suburbanizace a návratu lidí do venkovských oblastí.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Žáky změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Žáky |
| Okres: | Kutná Hora |
| Kraj: | Středočeský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 566 ha |