V letech 2004 až 2024 počet obyvatel Zachrašťan převážně rostl, s občasnými mírnými poklesy. Celkově se populace obce za sledované období zvětšila o téměř 100 obyvatel.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
265 .
|
| 2023 |
240 .
|
| 2022 |
230 .
|
| 2021 |
242 .
|
| 2020 |
239 .
|
| 2019 |
240 .
|
| 2018 |
244 .
|
| 2017 |
235 .
|
| 2016 |
222 .
|
| 2015 |
213 .
|
| 2014 |
208 .
|
| 2013 |
203 .
|
| 2012 |
188 .
|
| 2011 |
193 .
|
| 2010 |
174 .
|
| 2009 |
182 .
|
| 2008 |
178 .
|
| 2007 |
165 .
|
| 2006 |
163 .
|
| 2005 |
163 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Zachrašťan v letech 1869 až 2021 vykazuje značné fluktuace, na rozdíl od stabilnějšího, i když s výkyvy, růstu populace Česka jako celku. Zatímco Česko zaznamenalo v tomto období více než 38% nárůst, Zachrašťany se potýkaly s úbytkem obyvatel, s výjimkou období mezi lety 1900 a 1921, kdy populace vzrostla o více než 30%, pravděpodobně v souvislosti s rozvojem průmyslu a lepších pracovních příležitostí v regionu. Následný pokles po roce 1930 může být důsledkem hospodářské krize a druhé světové války. Výrazný propad po roce 1950 lze připsat kolektivizaci zemědělství a migraci do měst, jev typický pro celou zemi, ale v Zachrašťanech zřejmě intenzivnější. V posledních desetiletích, kdy se Česko potýkalo s mírnými demografickými změnami, Zachrašťany zaznamenaly nejdříve pokračující pokles, následovaný mírným nárůstem po roce 2011. Tento nárůst může být spojen s suburbanizací a dostupnějším bydlením v okolí větších měst, jako je Hradec Králové. Celkově vývoj populace Zachrašťan reflektuje širší společenské a ekonomické trendy 20. a 21. století, avšak s výraznějšími lokálními specifiky.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Zachrašťany změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Zachrašťany |
| Okres: | Hradec Králové |
| Kraj: | Královéhradecký |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 440 ha |