V letech 2004 až 2024 počet obyvatel Vršců kolísal, s mírným poklesem v období kolem roku 2015 a následným opětovným nárůstem. Celkově se počet obyvatel obce v uvedeném období výrazně nezměnil a pohyboval se okolo 230.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
236 .
|
| 2023 |
238 .
|
| 2022 |
230 .
|
| 2021 |
242 .
|
| 2020 |
244 .
|
| 2019 |
224 .
|
| 2018 |
227 .
|
| 2017 |
221 .
|
| 2016 |
224 .
|
| 2015 |
220 .
|
| 2014 |
232 .
|
| 2013 |
233 .
|
| 2012 |
238 .
|
| 2011 |
237 .
|
| 2010 |
240 .
|
| 2009 |
227 .
|
| 2008 |
225 .
|
| 2007 |
236 .
|
| 2006 |
239 .
|
| 2005 |
230 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Počet obyvatel Vršců, malé obce v okrese Jičín, kolísal v průběhu sledovaného období od roku 1869 do roku 2021. Zatímco Česko jako celek zaznamenalo výrazný populační růst, Vršce se potýkaly s úbytkem obyvatel, zejména v druhé polovině 20. století.Na konci 19. století se počet obyvatel Vršců pohyboval okolo 400, s mírným poklesem na přelomu století. Po první světové válce se počet obyvatel krátce zvýšil, pravděpodobně v důsledku návratu vojáků a stabilizace poválečné situace. Následující období první republiky přineslo mírný nárůst. Zásadní zlom nastal po druhé světové válce. V roce 1950 klesl počet obyvatel na 266, což představuje pokles o více než třetinu oproti roku 1930. Tento pokles lze připsat válečným ztrátám, migraci do měst za prací a poválečnému odsunu německého obyvatelstva, které se mohlo v obci a jejím okolí vyskytovat. V druhé polovině 20. století pokračoval trend úbytku obyvatel, i když pomalejším tempem, s mírnými výkyvy.Na rozdíl od Vršců Česko zaznamenalo od konce 19. století do současnosti výrazný populační růst, přerušený pouze poklesem po druhé světové válce. Tento pokles byl v celorepublikovém měřítku menší než ve Vršcích a byl pravděpodobně způsoben válečnými ztrátami. Následný růst populace v Česku odráží poválečnou obnovu, rozvoj průmyslu a zlepšení životních podmínek. Demografický vývoj Vršců v porovnání s celorepublikovým trendem ukazuje na dopad socioekonomických změn, zejména urbanizace a industrializace, na venkovské oblasti. Malé obce, jako jsou Vršce, se potýkaly s odlivem obyvatel do měst, kde byly lepší pracovní příležitosti a dostupnější služby.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Vršce změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Vršce |
| Okres: | Jičín |
| Kraj: | Královéhradecký |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 641 ha |