Počet obyvatel obce Vlastějovice mezi lety 2004 a 2024 vykazuje mírně klesající trend s občasnými drobnými výkyvy. V roce 2004 žilo ve Vlastějovicích 504 obyvatel, zatímco v roce 2024 se předpokládá počet 462 obyvatel, což představuje pokles o 42 obyvatel.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
462 .
|
| 2023 |
455 .
|
| 2022 |
467 .
|
| 2021 |
469 .
|
| 2020 |
459 .
|
| 2019 |
450 .
|
| 2018 |
449 .
|
| 2017 |
458 .
|
| 2016 |
467 .
|
| 2015 |
474 .
|
| 2014 |
484 .
|
| 2013 |
483 .
|
| 2012 |
475 .
|
| 2011 |
483 .
|
| 2010 |
505 .
|
| 2009 |
489 .
|
| 2008 |
489 .
|
| 2007 |
488 .
|
| 2006 |
499 .
|
| 2005 |
501 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vlastějovice, stejně jako mnoho venkovských obcí v Česku, zaznamenaly od konce 19. století kontinuální pokles počtu obyvatel. Zatímco v roce 1869 zde žilo 1287 obyvatel, v roce 2021 jich bylo pouze 472. Tento trend kontrastuje s celorepublikovým vývojem, kde populace s výjimkou období po druhé světové válce rostla. V Česku došlo k výraznému nárůstu počtu obyvatel zejména v druhé polovině 19. a na začátku 20. století v důsledku industrializace a urbanizace. Lidé se stěhovali z venkova do měst za prací v továrnách. Tento trend se projevil i ve Vlastějovicích, i když s určitým zpožděním.Výraznější pokles obyvatel Vlastějovic nastal po první světové válce, pravděpodobně v důsledku válečných ztrát a pokračující migrace do měst. Další vlna odlivu obyvatel se projevila po druhé světové válce a v období kolektivizace zemědělství, kdy se změnila struktura venkovského života a mnoho lidí hledalo uplatnění v průmyslu. Pokles pokračoval i v druhé polovině 20. století, byť již pomalejším tempem. Zatímco Česko se po roce 1990 stabilizovalo a v posledních desetiletích zaznamenává mírný nárůst populace, Vlastějovice, stejně jako mnoho jiných venkovských obcí, se s tímto trendem potýkají i nadále. Důvody lze hledat v nedostatku pracovních příležitostí, omezené infrastruktuře a celkově nižší atraktivitě venkovského života pro mladou generaci.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Vlastějovice změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Vlastějovice |
| Okres: | Kutná Hora |
| Kraj: | Středočeský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 1906 ha |