V období let 2004 až 2024 počet obyvatel Uničova převážně klesal, s mírnými výkyvy v některých letech. V posledních letech se pokles zpomalil a dokonce došlo k mírnému nárůstu.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
11151 .
|
| 2023 |
11122 .
|
| 2022 |
11066 .
|
| 2021 |
11281 .
|
| 2020 |
11335 .
|
| 2019 |
11396 .
|
| 2018 |
11396 .
|
| 2017 |
11479 .
|
| 2016 |
11579 .
|
| 2015 |
11581 .
|
| 2014 |
11628 .
|
| 2013 |
11638 .
|
| 2012 |
11810 .
|
| 2011 |
11889 .
|
| 2010 |
12001 .
|
| 2009 |
12098 .
|
| 2008 |
12095 .
|
| 2007 |
12140 .
|
| 2006 |
12283 .
|
| 2005 |
12341 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Uničova od roku 1869 do roku 2021 vykazuje kolísavý trend, na rozdíl od stabilnějšího růstu populace Česka v témže období. Zatímco Česko zaznamenalo do roku 1921 nárůst populace o více než třetinu, Uničov se pohyboval v relativně úzkém rozmezí, s mírným poklesem na začátku 20. století. Po první světové válce se projevil pokles v obou případech, v Uničově však výraznější. Období mezi lety 1950 a 1970 v Uničově představuje dynamický růst, pravděpodobně spojený s industrializací a migrací obyvatelstva z venkova do měst, v kontextu socialistické éry. Tento skokový nárůst se v celorepublikovém měřítku neprojevil tak markantně. V 80. letech se růst Uničova zpomaluje, a po roce 1991, s transformací ekonomiky, dochází k postupnému poklesu počtu obyvatel, který s malými výkyvy pokračuje až do současnosti. Tento trend sdílí Uničov s mnoha menšími městy v Česku, která se potýkají s odlivem obyvatel do větších center a s nízkou porodností. Zatímco celorepublikový počet obyvatel se od 90. let drží na relativně stabilní úrovni, Uničov, stejně jako řada dalších menších měst, se s tímto problémem vyrovnává dodnes.
Tento graf srovnává jak se velikost města Uničov změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
