Mezi lety 2004 a 2010 počet obyvatel Újezda mírně kolísal. Od roku 2011 se počet obyvatel obce zvyšoval s výjimkou roku 2018, kdy došlo k mírnému poklesu.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
278 .
|
| 2023 |
278 .
|
| 2022 |
279 .
|
| 2021 |
268 .
|
| 2020 |
264 .
|
| 2019 |
251 .
|
| 2018 |
253 .
|
| 2017 |
262 .
|
| 2016 |
256 .
|
| 2015 |
255 .
|
| 2014 |
253 .
|
| 2013 |
253 .
|
| 2012 |
248 .
|
| 2011 |
247 .
|
| 2010 |
218 .
|
| 2009 |
225 .
|
| 2008 |
226 .
|
| 2007 |
222 .
|
| 2006 |
218 .
|
| 2005 |
220 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel obce Újezd (okres Žďár nad Sázavou) vykazuje v dlouhodobém horizontu stagnaci s mírnými výkyvy. Nejvyššího počtu obyvatel dosáhla obec v roce 1890 (327 obyvatel), zatímco nejnižší zaznamenala v roce 2001 (239 obyvatel). Současný počet obyvatel (277 v roce 2021) se blíží hodnotám z konce 19. století. Výraznější pokles obyvatel nastal po druhé světové válce, pravděpodobně v důsledku změn ve venkovském hospodářství a migraci do měst, což byl trend pozorovaný v mnoha českých obcích. Následný nárůst v 60. letech mohl souviset s dočasným oživením venkova, ale tento trend nebyl dlouhodobý.Na rozdíl od Újezda, počet obyvatel Česka jako celku stabilně rostl až do poloviny 20. století. Pokles po roce 1950 souvisí s poválečnými událostmi a následnými změnami v demografickém vývoji, včetně snížené porodnosti. Od 70. let minulého století se počet obyvatel Česka pohybuje kolem 10 milionů s mírnými výkyvy, což kontrastuje s fluktuacemi v menších obcích jako je Újezd. Zatímco Česko jako celek zaznamenalo v posledních letech jen nepatrné změny v počtu obyvatel, Újezd vykazuje od roku 2001 mírný nárůst, což může naznačovat změnu trendu a možný příliv nových obyvatel, například v důsledku suburbanizace a hledání klidnějšího bydlení mimo velká města. Tento vývoj však bude potřeba sledovat v delším časovém horizontu.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Újezd změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Újezd |
| Okres: | Žďár nad Sázavou |
| Kraj: | Kraj Vysočina |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 868 ha |