V obci Štěměchy počet obyvatel v období 2004-2024 mírně kolísal, bez výrazného trendu růstu či poklesu. Většinou se počet obyvatel pohyboval okolo 300, s občasnými menšími výkyvy nahoru i dolů.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
304 .
|
| 2023 |
301 .
|
| 2022 |
298 .
|
| 2021 |
303 .
|
| 2020 |
299 .
|
| 2019 |
300 .
|
| 2018 |
295 .
|
| 2017 |
303 .
|
| 2016 |
307 .
|
| 2015 |
308 .
|
| 2014 |
308 .
|
| 2013 |
310 .
|
| 2012 |
311 .
|
| 2011 |
308 .
|
| 2010 |
303 .
|
| 2009 |
301 .
|
| 2008 |
293 .
|
| 2007 |
300 .
|
| 2006 |
302 .
|
| 2005 |
299 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Štěměch v porovnání s Českem ukazuje odlišné trendy. Zatímco Česko zaznamenalo v dlouhodobém horizontu nárůst populace, Štěměchy se potýkají s postupným úbytkem obyvatel. Nejvyššího počtu obyvatel dosáhly Štěměchy v roce 1890 (533 obyvatel), od té doby s výjimkou mírného vzestupu na počátku 20. století populace klesá. V roce 2021 měly Štěměchy pouze 297 obyvatel, což představuje pokles o téměř 40 % oproti roku 1890.Česko naopak od roku 1869 kontinuálně rostlo, s výjimkou poklesu po druhé světové válce, pravděpodobně v důsledku válečných ztrát a odsunu Němců. Následný růst byl ovlivněn poválečným babyboomem a socialistickou politikou podpory rodin. Po roce 1990 se tempo růstu zpomalilo a populace se stabilizovala. Úbytek obyvatel v Štěměchách lze připsat trendu migrace z venkova do měst, typickému pro 20. a 21. století. Nedostatek pracovních příležitostí, omezená občanská vybavenost a lákavější životní styl ve městech přispívají k odlivu zejména mladé populace. Tento trend se projevuje i v dalších malých obcích po celém Česku, avšak celorepublikový růst populace, poháněný urbanizací a v pozdějších letech i imigrací, tento úbytek v menších obcích maskuje. Štěměchy tak představují mikrokosmos demografických změn typických pro venkovské oblasti.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Štěměchy změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Štěměchy |
| Okres: | Třebíč |
| Kraj: | Kraj Vysočina |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 996 ha |