V obci Soběšín došlo mezi lety 2004 a 2010 k poklesu počtu obyvatel. Od roku 2010 se počet obyvatel obce Soběšín s mírnými výkyvy zvyšuje.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
175 .
|
| 2023 |
173 .
|
| 2022 |
175 .
|
| 2021 |
165 .
|
| 2020 |
164 .
|
| 2019 |
155 .
|
| 2018 |
146 .
|
| 2017 |
142 .
|
| 2016 |
143 .
|
| 2015 |
147 .
|
| 2014 |
151 .
|
| 2013 |
150 .
|
| 2012 |
149 .
|
| 2011 |
151 .
|
| 2010 |
147 .
|
| 2009 |
157 .
|
| 2008 |
162 .
|
| 2007 |
174 .
|
| 2006 |
181 .
|
| 2005 |
183 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Počet obyvatel Soběšína od roku 1869 převážně klesal, s výjimkou mírného nárůstu na přelomu 19. a 20. století. Zatímco v roce 1869 žilo v obci 505 obyvatel, v roce 2011 to bylo již jen 150, což představuje pokles o více než 70 %. Následný mírný nárůst na 174 obyvatel v roce 2021 sice naznačuje možnou změnu trendu, ale stále se jedná o výrazně nižší číslo než v 19. století.Demografický vývoj Soběšína silně kontrastuje s vývojem populace celého Česka. Zatímco Soběšín zaznamenal dramatický úbytek obyvatel, populace Česka se v daném období více než zdvojnásobila. Výjimkou je pokles po druhé světové válce, pravděpodobně v důsledku vysídlení německého obyvatelstva, a stagnace po roce 1991.Pokles počtu obyvatel v Soběšíně, typický pro mnoho venkovských obcí, lze připsat několika faktorům. Urbanizace a industrializace ve 20. století vedly k migraci obyvatelstva do měst za prací a lepšími životními podmínkami. Kolektivizace zemědělství v období komunistického režimu dále negativně ovlivnila venkovské oblasti. Naproti tomu růst populace Česka byl poháněn kombinací faktorů, včetně poklesu úmrtnosti, zlepšení zdravotní péče a přirozeného přírůstku, ačkoli v pozdějších obdobích byl růst spíše mírný. Mírný nárůst populace Soběšína po roce 2011 by mohl naznačovat nový trend, možná v důsledku suburbanizace a rostoucí popularity venkovského bydlení v blízkosti větších měst.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Soběšín změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Soběšín |
| Okres: | Kutná Hora |
| Kraj: | Středočeský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 724 ha |