Počet obyvatel obce Slavhostice v letech 2004 až 2024 kolísal, s mírným poklesem v období 2011-2017. Od roku 2017 se počet obyvatel pohybuje okolo 130, s výjimkou roku 2022 a 2024, kdy došlo k poklesu pod 130 obyvatel.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
123 .
|
| 2023 |
134 .
|
| 2022 |
126 .
|
| 2021 |
135 .
|
| 2020 |
136 .
|
| 2019 |
136 .
|
| 2018 |
130 .
|
| 2017 |
123 .
|
| 2016 |
127 .
|
| 2015 |
129 .
|
| 2014 |
134 .
|
| 2013 |
135 .
|
| 2012 |
136 .
|
| 2011 |
142 .
|
| 2010 |
139 .
|
| 2009 |
140 .
|
| 2008 |
142 .
|
| 2007 |
143 .
|
| 2006 |
141 .
|
| 2005 |
139 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Slavhostic v okrese Jičín od roku 1869 vykazuje dlouhodobý pokles, na rozdíl od celorepublikového trendu, který zaznamenal nárůst, s výjimkou období po druhé světové válce. Zatímco Česko se po roce 1869 rozvíjelo, industrializovalo a urbanizovalo, Slavhostice, typická venkovská obec, se tomuto trendu vymykala. Nejvyšší počet obyvatel, 539, dosáhly Slavhostice v roce 1890. Od té doby populace postupně klesala, s výraznějším poklesem po roce 1950. Tento pokles lze připsat kolektivizaci zemědělství a migraci obyvatel do měst za prací a lepšími životními podmínkami. Zatímco Česko se po druhé světové válce potýkalo s poklesem populace v důsledku válečných ztrát, Slavhostice, pravděpodobně méně zasažené válkou, zaznamenaly pokles až v souvislosti s poválečnými společenskými změnami. Od roku 1950 do roku 2021 se počet obyvatel Slavhostic snížil o více než polovinu. Tento trend odráží obecnější proces vylidňování venkova, který postihl mnoho malých obcí v Česku, zejména po roce 1948. V kontrastu s tím počet obyvatel Česka jako celku, i přes pokles po druhé světové válce, dlouhodobě roste, což dokládá sílící urbanizaci a koncentraci obyvatel ve městech. Rozdíl ve vývoji populace Slavhostic a Česka ilustruje rozdílné demografické procesy probíhající ve venkovských a městských oblastech.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Slavhostice změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Slavhostice |
| Okres: | Jičín |
| Kraj: | Královéhradecký |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 585 ha |