V obci Sány dochází k postupnému nárůstu počtu obyvatel. Mezi lety 2004 a 2024 se počet obyvatel zvýšil o 114, což představuje nárůst o přibližně 24%.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
580 .
|
| 2023 |
572 .
|
| 2022 |
560 .
|
| 2021 |
559 .
|
| 2020 |
538 .
|
| 2019 |
523 .
|
| 2018 |
516 .
|
| 2017 |
526 .
|
| 2016 |
504 .
|
| 2015 |
486 .
|
| 2014 |
489 .
|
| 2013 |
487 .
|
| 2012 |
472 .
|
| 2011 |
467 .
|
| 2010 |
484 .
|
| 2009 |
472 .
|
| 2008 |
467 .
|
| 2007 |
460 .
|
| 2006 |
458 .
|
| 2005 |
461 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Počet obyvatel Sán, malé obce v okrese Nymburk, se v období od roku 1869 do roku 2021 vyvíjel značně odlišně od celorepublikového trendu. Zatímco Česko zaznamenalo v tomto období celkový populační růst, Sány prošly obdobím růstu, stagnace a následného poklesu, aby se v posledních letech vrátily k mírnému nárůstu.Na konci 19. století a začátku 20. století, v době rozvoje průmyslu a urbanizace, populace Sán mírně rostla, avšak výrazně pomaleji než v celém Česku. Tento pomalý růst naznačuje, že Sány, jakožto primárně zemědělská obec, nebyly tak atraktivní pro migraci jako průmyslová centra. První republika přinesla stagnaci a po druhé světové válce nastal ve Sáních, stejně jako v mnoha venkovských obcích, výrazný pokles obyvatelstva. Důvodem byl odliv lidí do měst za prací a lepšími životními podmínkami, kolektivizace zemědělství a také odsun německého obyvatelstva z pohraničí, který ovlivnil demografickou strukturu celého Československa, ale v menších obcích s převážně českým obyvatelstvem, jako byly Sány, se projevil spíše nepřímo.Pokles pokračoval i v druhé polovině 20. století, ačkoli se tempo zpomalilo. Od 70. let do začátku 90. let klesl počet obyvatel Sán o více než třetinu oproti maximu z roku 1921. Po roce 1991 se pokles zastavil a v posledních letech se populace obce opět zvyšuje, pravděpodobně v důsledku suburbanizace a rostoucí atraktivity venkovského bydlení v blízkosti větších měst, jako je v případě Sán blízkost Prahy a Nymburka. Tento trend je patrný i v jiných obcích v okolí velkých měst, zatímco celorepublikový populační růst v posledních letech stagnuje.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Sány změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Sány |
| Okres: | Nymburk |
| Kraj: | Středočeský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 948 ha |