V období 2004-2024 počet obyvatel obce Sádek mírně kolísal, bez výrazného trendu růstu či poklesu. Pohyboval se převážně v rozmezí 213 až 229 obyvatel.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
229 .
|
| 2023 |
225 .
|
| 2022 |
227 .
|
| 2021 |
226 .
|
| 2020 |
221 .
|
| 2019 |
223 .
|
| 2018 |
222 .
|
| 2017 |
220 .
|
| 2016 |
225 .
|
| 2015 |
221 .
|
| 2014 |
225 .
|
| 2013 |
227 .
|
| 2012 |
223 .
|
| 2011 |
222 .
|
| 2010 |
213 .
|
| 2009 |
215 .
|
| 2008 |
213 .
|
| 2007 |
218 .
|
| 2006 |
229 .
|
| 2005 |
225 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Počet obyvatel obce Sádek v okrese Příbram vykazuje dlouhodobý pokles, na rozdíl od celorepublikového trendu, který je spíše růstový, s výjimkou poválečného období. Zatímco v roce 1869 žilo v Sádku 315 obyvatel, v roce 2021 to bylo 226, což představuje pokles o téměř 30 %. Nejvyššího počtu obyvatel dosáhla obec na přelomu 19. a 20. století (kolem 450 obyvatel), pravděpodobně v souvislosti s rozvojem průmyslu a zemědělství v regionu. Následný pokles lze připsat vlivům první a druhé světové války, včetně migrací a úmrtí. Období po druhé světové válce a zejména kolektivizace zemědělství zřejmě vedly k dalšímu úbytku obyvatelstva v Sádku. Oproti tomu Česko jako celek zaznamenalo od roku 1869 do roku 2021 nárůst populace. Výjimku tvoří období po druhé světové válce, kdy došlo k poklesu, pravděpodobně v důsledku válečných ztrát a odsunu Němců. Následný růst byl ovlivněn poválečným babyboomem a později i migrací. Zatímco Sádek se potýkal s úbytkem obyvatel, Česko se demograficky rozvíjelo, i když s určitými výkyvy. Tento rozdíl ilustruje vliv lokálních faktorů, jako je dostupnost práce a infrastruktury, na demografický vývoj v jednotlivých obcích. V posledních letech se zdá, že se pokles obyvatel v Sádku zastavil a mírně se zvedl. To by mohlo souviset s suburbanizací a hledáním klidnějšího bydlení v blízkosti přírody.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Sádek změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Sádek |
| Okres: | Příbram |
| Kraj: | Středočeský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 421 ha |