Počet obyvatel obce Rostoklaty stabilně roste, s výjimkou mírného poklesu mezi lety 2006 a 2007. V posledních letech je patrné zrychlení růstu populace.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
643 .
|
| 2023 |
621 .
|
| 2022 |
585 .
|
| 2021 |
556 .
|
| 2020 |
541 .
|
| 2019 |
528 .
|
| 2018 |
520 .
|
| 2017 |
506 .
|
| 2016 |
503 .
|
| 2015 |
492 .
|
| 2014 |
481 .
|
| 2013 |
474 .
|
| 2012 |
461 .
|
| 2011 |
460 .
|
| 2010 |
468 .
|
| 2009 |
449 .
|
| 2008 |
434 .
|
| 2007 |
429 .
|
| 2006 |
432 .
|
| 2005 |
422 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Rostoklat v okrese Kolín vykazuje v porovnání s celorepublikovým trendem určité odlišnosti. Zatímco Česko zaznamenalo od roku 1869 do roku 2021 významný populační růst, Rostoklaty prošly obdobím kolísání a mírného růstu s vrcholem v roce 1910 (654 obyvatel). Následoval pokles, zřejmě ovlivněný 1. světovou válkou a následnými společenskými změnami. Zatímco Česko se po válce zotavilo a pokračovalo v růstu, Rostoklaty se na předválečnou úroveň nevrátily.Výraznější pokles v Rostoklatech nastal po 2. světové válce, kdy počet obyvatel klesl na 476 v roce 1950. Tento pokles lze pravděpodobně přičíst migraci do měst a industrializaci, která lákala obyvatele venkova za prací a lepším životem. Celorepublikový pokles po 2. světové válce byl menší, což naznačuje, že urbanizace zasáhla venkovské oblasti silněji. V druhé polovině 20. století se počet obyvatel Rostoklat ustálil na úrovni okolo 400-500 obyvatel, zatímco Česko pokračovalo v pomalém růstu.V posledních desetiletích Rostoklaty zaznamenaly pozvolný nárůst obyvatelstva, což může souviset s suburbanizací a rostoucí atraktivitou bydlení v klidnějším prostředí s dobrou dostupností do měst. Zatímco celorepublikový počet obyvatel se v posledních letech stabilizoval, Rostoklaty vykazují mírný růst, což naznačuje, že obec se stává atraktivním místem pro život. Tento trend pravděpodobně souvisí s rozvojem infrastruktury a dopravní dostupnosti.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Rostoklaty změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Rostoklaty |
| Okres: | Kolín |
| Kraj: | Středočeský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 703 ha |