V obci Opatovec dochází k postupnému nárůstu počtu obyvatel. Mezi lety 2004 a 2024 se počet obyvatel zvýšil o 153, což představuje celkový nárůst o více než 25 %.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
745 .
|
| 2023 |
738 .
|
| 2022 |
729 .
|
| 2021 |
720 .
|
| 2020 |
700 .
|
| 2019 |
692 .
|
| 2018 |
685 .
|
| 2017 |
692 .
|
| 2016 |
692 .
|
| 2015 |
676 .
|
| 2014 |
671 .
|
| 2013 |
661 .
|
| 2012 |
649 .
|
| 2011 |
642 .
|
| 2010 |
646 .
|
| 2009 |
635 .
|
| 2008 |
636 .
|
| 2007 |
619 .
|
| 2006 |
618 .
|
| 2005 |
606 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Opatovec, stejně jako mnoho venkovských obcí v České republice, zaznamenal v průběhu sledovaného období od roku 1869 do roku 2021 výrazné populační změny. Zatímco Česko jako celek se potýkalo s poklesem obyvatel po druhé světové válce, v Opatovci tento pokles nastal již po roce 1869 a byl mnohem dramatičtější. Počet obyvatel Opatovce v roce 1869 činil 1448, avšak do roku 1950 klesl na pouhých 675, což představuje pokles o více než 50%. Celorepublikový pokles v tomto období byl naopak pozvolný a spíše odrážel změny administrativních hranic.Výrazný pokles obyvatel v Opatovci v první polovině 20. století lze připsat několika faktorům. Světové války a následné změny politického režimu s sebou přinesly nejistotu a migraci obyvatelstva, zejména do městských center. K úbytku obyvatelstva přispěla i kolektivizace zemědělství v 50. letech, která vedla k odchodu mnoha lidí z venkova.Na rozdíl od Opatovce Česko jako celek zažívalo v druhé polovině 20. století populační růst, ačkoliv s určitými výkyvy. Opatovec se s tímto trendem mírně sblížil až po roce 1991, kdy se počet obyvatel stabilizoval a v posledních letech dokonce mírně roste. Tento nárůst může souviset s rozvojem suburbanizace a s rostoucí atraktivitou venkova pro bydlení. Přesto se Opatovec stále nevrátil na úroveň počtu obyvatel z konce 19. století. Celorepublikový trend spíše stagnuje s mírnými výkyvy v posledních desetiletích.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Opatovec změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Opatovec |
| Okres: | Svitavy |
| Kraj: | Pardubický |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 708 ha |