V obci Obytce docházelo v letech 2004 až 2024 k postupnému nárůstu počtu obyvatel s mírnými výkyvy. Z počátečních 166 obyvatel v roce 2004 se počet zvýšil na 225 obyvatel v roce 2024.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
225 .
|
| 2023 |
225 .
|
| 2022 |
221 .
|
| 2021 |
218 .
|
| 2020 |
206 .
|
| 2019 |
203 .
|
| 2018 |
198 .
|
| 2017 |
200 .
|
| 2016 |
206 .
|
| 2015 |
211 .
|
| 2014 |
208 .
|
| 2013 |
207 .
|
| 2012 |
201 .
|
| 2011 |
202 .
|
| 2010 |
196 .
|
| 2009 |
187 .
|
| 2008 |
185 .
|
| 2007 |
174 .
|
| 2006 |
168 .
|
| 2005 |
168 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Obyvatelstvo obce Obytce, stejně jako mnoho venkovských oblastí v Česku, zaznamenalo v průběhu sledovaného období od roku 1869 do roku 2021 výrazný pokles. Zatímco Česko jako celek se rozrůstalo, Obytce dosáhla vrcholu počtu obyvatel na konci 19. století s necelými 500 obyvateli a od té doby trvale klesá. První světová válka a následné meziválečné období sice vedly k dočasné stabilizaci, ale po druhé světové válce přišel dramatický propad, kdy obec ztratila téměř polovinu obyvatel. Tento pokles lze připsat kolektivizaci zemědělství a migraci do měst za prací v průmyslu, což byl obecný trend v socialistické éře. Od roku 1950 do roku 1991 klesl počet obyvatel o více než 300. Po roce 1991 se pokles zpomalil a v posledních dvou dekádách se zdá, že se počet obyvatel mírně stabilizoval a dokonce došlo k nevelkému nárůstu. Tento obrat může souviset s proměnou socioekonomických podmínek po roce 1989, kdy se zvýšila mobilita obyvatelstva a někteří lidé začali hledat bydlení ve venkovských oblastech, které nabízejí klidnější a levnější život. Nicméně i přes tento nárůst zůstává počet obyvatel Obytce hluboko pod úrovní z konce 19. století, což odráží dlouhodobý trend vylidňování venkova. Naopak, počet obyvatel Česka trvale rostl s výjimkou období po druhé světové válce a po roce 2011, kdy se růst zpomalil. Tento trend odráží urbanizaci a industrializaci země.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Obytce změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
