Mezi lety 2004 a 2022 počet obyvatel Nových Syrovic převážně klesal s mírnými výkyvy. V roce 2023 a 2024 se zdá, že se pokles zastavil a počet obyvatel mírně stoupá.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
925 .
|
| 2023 |
911 .
|
| 2022 |
899 .
|
| 2021 |
905 .
|
| 2020 |
921 .
|
| 2019 |
922 .
|
| 2018 |
940 .
|
| 2017 |
953 .
|
| 2016 |
956 .
|
| 2015 |
947 .
|
| 2014 |
951 .
|
| 2013 |
970 .
|
| 2012 |
979 .
|
| 2011 |
966 .
|
| 2010 |
973 .
|
| 2009 |
983 .
|
| 2008 |
1003 .
|
| 2007 |
1006 .
|
| 2006 |
1003 .
|
| 2005 |
1015 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Nových Syrovic vykazuje odlišný trend oproti celorepublikovému vývoji. Zatímco Česko zaznamenalo od roku 1869 do roku 2021 celkový nárůst populace, Nové Syrovice se potýkají s postupným, i když mírným, úbytkem obyvatel.V 19. století a na počátku 20. století, v období industrializace, populace Nových Syrovic rostla, i když pomaleji než v celém Česku. Tento růst pravděpodobně souvisel s rozvojem zemědělství a lokálního průmyslu. Vrchol počtu obyvatel dosáhly Nové Syrovice v roce 1921 s 1026 obyvateli. Následný pokles ve 30. letech může být ovlivněn hospodářskou krizí a emigrací.Po druhé světové válce a nástupu komunistického režimu počet obyvatel Nových Syrovic dále klesal, pravděpodobně v důsledku kolektivizace zemědělství a migraci do měst za prací a lepšími životními podmínkami. Na rozdíl od celostátního trendu, kdy se poválečná obnova projevila nárůstem populace, Nové Syrovice se s tímto trendem nespojily.V 60. a 70. letech došlo k mírnému nárůstu, ale od 80. let se trend úbytku obyvatel opět obnovil a trvá dodnes. Tento vývoj odráží obecný trend vylidňování venkova, který je typický i pro další obce v České republice, i když v Nových Syrovicích je tento trend patrnější než celorepublikový průměrný vývoj. Důvody lze hledat v nedostatečných pracovních příležitostech, omezené občanské vybavenosti a stárnutí populace.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Nové Syrovice změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Nové Syrovice |
| Okres: | Třebíč |
| Kraj: | Kraj Vysočina |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 2166 ha |