V obci Mydlovary došlo v letech 2004 až 2024 k mírnému nárůstu počtu obyvatel, s občasnými výkyvy. Celkově se počet obyvatel pohyboval v rozmezí 277 až 311, s tendencí k mírné stagnaci v posledních letech.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
306 .
|
| 2023 |
310 .
|
| 2022 |
304 .
|
| 2021 |
307 .
|
| 2020 |
299 .
|
| 2019 |
304 .
|
| 2018 |
310 .
|
| 2017 |
311 .
|
| 2016 |
310 .
|
| 2015 |
311 .
|
| 2014 |
303 .
|
| 2013 |
301 .
|
| 2012 |
298 .
|
| 2011 |
294 .
|
| 2010 |
307 .
|
| 2009 |
308 .
|
| 2008 |
309 .
|
| 2007 |
285 .
|
| 2006 |
277 .
|
| 2005 |
283 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Mydlovar v letech 1869 až 2021 vykazuje kolísavý trend s mírným celkovým nárůstem. Zatímco v roce 1869 žilo v obci 271 obyvatel, v roce 2021 to bylo 303. Oproti tomu populace Česka vykazovala v tomto období stabilní růst, s výjimkou poklesu po druhé světové válce, pravděpodobně v důsledku vysídlení Němců. Největší nárůst obyvatel Mydlovar nastal mezi lety 1921 a 1950, kdy se počet zvýšil z 294 na 384, což může souviset s rozvojem průmyslu v regionu. Následoval mírný pokles a stagnace v 70. a 80. letech, v souladu s obecným trendem venkovského exodu v Československu. V 90. letech došlo k výraznému poklesu na 262 obyvatel, pravděpodobně v důsledku společenských a ekonomických změn po roce 1989. Od té doby se populace Mydlovar mírně zotavuje, ale stále nedosahuje úrovně z poloviny 20. století.Na rozdíl od Mydlovar, populace Česka rostla víceméně kontinuálně, s výjimkou zmíněného poklesu po roce 1945. Demografický vývoj Mydlovar tak reflektuje specifické lokální faktory, jako je dostupnost pracovních příležitostí a infrastruktury, a odráží se v něm i širší společensko-ekonomické změny, které ovlivňovaly Československo a později Českou republiku.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Mydlovary změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Mydlovary |
| Okres: | České Budějovice |
| Kraj: | Jihočeský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 412 ha |