V obci Lísek docházelo v letech 2004 až 2020 k mírným výkyvům v počtu obyvatel, s nárůstem v roce 2020. Od roku 2020 počet obyvatel obce klesá.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
351 .
|
| 2023 |
385 .
|
| 2022 |
391 .
|
| 2021 |
396 .
|
| 2020 |
407 .
|
| 2019 |
377 .
|
| 2018 |
374 .
|
| 2017 |
372 .
|
| 2016 |
369 .
|
| 2015 |
363 .
|
| 2014 |
363 .
|
| 2013 |
361 .
|
| 2012 |
369 .
|
| 2011 |
370 .
|
| 2010 |
370 .
|
| 2009 |
368 .
|
| 2008 |
368 .
|
| 2007 |
378 .
|
| 2006 |
373 .
|
| 2005 |
376 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel obce Lísek v okrese Žďár nad Sázavou vykazuje odlišný trend oproti celorepublikovému vývoji. Zatímco Česko zaznamenalo od roku 1869 do současnosti výrazný populační růst (s výjimkou poklesu po 2. světové válce), Lísek se potýká s dlouhodobým úbytkem obyvatel. Na konci 19. století se počet obyvatel Líska pohyboval okolo 700, s mírným nárůstem na začátku 20. století. Zásadní zlom nastal mezi lety 1930 a 1950, kdy počet obyvatel klesl o téměř třetinu. Tento pokles lze pravděpodobně připsat důsledkům 2. světové války a následným společensko-ekonomickým změnám, včetně kolektivizace zemědělství, které mohly vést k migraci obyvatel do měst. Pokles pokračoval, i když pomaleji, až do začátku 21. století. V posledních letech se zdá, že se pokles zastavil a došlo k mírnému nárůstu. Rok 2021 zaznamenal počet obyvatel okolo 400, což je stále výrazně méně než na přelomu 19. a 20. století. Na rozdíl od Líska, Česko jako celek prošlo obdobím silného populačního růstu, zejména v druhé polovině 20. století. Tento rozdíl lze vysvětlit kombinací faktorů, včetně urbanizace, industrializace a celkové ekonomické prosperity země, které přitahovaly obyvatelstvo do městských center. Mírný nárůst obyvatel Líska v posledních letech může naznačovat změnu trendu, pravděpodobně v souvislosti s rozvojem dopravní infrastruktury a možností dojíždění za prací do větších měst. Nicméně dlouhodobý vývoj ukazuje na odlišné demografické procesy v malé obci oproti celostátnímu trendu.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Lísek změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Lísek |
| Okres: | Žďár nad Sázavou |
| Kraj: | Kraj Vysočina |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 1671 ha |