V letech 2004 až 2024 počet obyvatel Lhotek obecně rostl, i když s občasnými poklesy. Nejvýraznější nárůst obyvatel nastal mezi lety 2020 a 2021, zatímco v posledních letech se růst zpomalil a v roce 2024 došlo k mírnému poklesu.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
161 .
|
| 2023 |
165 .
|
| 2022 |
166 .
|
| 2021 |
165 .
|
| 2020 |
157 .
|
| 2019 |
152 .
|
| 2018 |
150 .
|
| 2017 |
142 .
|
| 2016 |
141 .
|
| 2015 |
135 .
|
| 2014 |
146 .
|
| 2013 |
151 .
|
| 2012 |
147 .
|
| 2011 |
147 .
|
| 2010 |
144 .
|
| 2009 |
136 .
|
| 2008 |
137 .
|
| 2007 |
136 .
|
| 2006 |
134 .
|
| 2005 |
129 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Počet obyvatel Lhotek v okrese Mladá Boleslav prošel od roku 1869 do roku 2021 výraznými změnami, které se liší od celorepublikového trendu. Zatímco Česko zaznamenalo celkový populační růst, Lhotky se potýkaly s dlouhodobým úbytkem obyvatel, následovaným mírným oživením v posledních dekádách.V období do první světové války se počet obyvatel Lhotek pohyboval kolem 300 s mírným nárůstem. Poválečný vývoj však přinesl pokles, který se prohloubil zejména po druhé světové válce a v období kolektivizace zemědělství. Odliv obyvatel z venkova do měst, typický pro tuto dobu, se v Lhotkách projevil výrazněji než v celorepublikovém měřítku. Zatímco Česko se poválečně demograficky vzpamatovalo, Lhotky se s úbytkem obyvatel potýkaly až do 80. let 20. století, kdy dosáhly svého minima s pouhými 96 obyvateli v roce 1991.Od 90. let minulého století se situace v Lhotkách začala pomalu obracet k lepšímu. Počet obyvatel opět roste, ačkoliv pomaleji než v celorepublikovém měřítku. Tento obrat lze pravděpodobně připsat suburbanizaci, kdy se lidé stěhují z velkých měst do menších obcí v jejich okolí, vyhledávají klidnější prostředí a zároveň snadnou dostupnost do městských center. Lhotky, ležící v blízkosti Mladé Boleslavi, mohou z tohoto trendu profitovat. I přes nárůst v posledních desetiletích se však počet obyvatel stále nachází pod úrovní z konce 19. století.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Lhotky změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Lhotky |
| Okres: | Mladá Boleslav |
| Kraj: | Středočeský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 544 ha |