V období let 2004 až 2024 počet obyvatel Kostomlat pod Řípem mírně kolísal, s mírným nárůstem v první polovině sledovaného období a následným poklesem v posledních letech. Celkově se počet obyvatel obce za dvacet let snížil.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
420 .
|
| 2023 |
424 .
|
| 2022 |
434 .
|
| 2021 |
435 .
|
| 2020 |
448 .
|
| 2019 |
440 .
|
| 2018 |
457 .
|
| 2017 |
452 .
|
| 2016 |
450 .
|
| 2015 |
451 .
|
| 2014 |
447 .
|
| 2013 |
451 .
|
| 2012 |
456 .
|
| 2011 |
462 .
|
| 2010 |
454 .
|
| 2009 |
447 .
|
| 2008 |
438 .
|
| 2007 |
446 .
|
| 2006 |
449 .
|
| 2005 |
448 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Počet obyvatel Kostomlat pod Řípem se od roku 1869 do současnosti vyvíjel značně odlišně od celorepublikového trendu. Zatímco Česko zaznamenalo v tomto období celkový populační růst, Kostomlaty pod Řípem se potýkaly s poklesem, zejména v druhé polovině 20. století.V období do první světové války se počet obyvatel Kostomlat mírně zvyšoval, podobně jako v celém Česku, avšak mnohem pomaleji. Meziválečné období přineslo mírný nárůst obyvatelstva v Kostomlatech, což kontrastuje s dynamičtějším růstem v Československu. Po druhé světové válce se projevuje výrazný pokles počtu obyvatel Kostomlat, pravděpodobně v důsledku odsunu německého obyvatelstva a změn ve struktuře hospodářství. Tento pokles pokračoval i v dalších desetiletích, na rozdíl od Československa, které zaznamenávalo opětovný růst populace. Až po roce 2001 se počet obyvatel Kostomlat mírně zvýšil, ovšem zdaleka nedosáhl úrovně z přelomu 19. a 20. století. V posledních letech se trend opět obrátil k mírnému poklesu.Vývoj v Kostomlatech pod Řípem lze interpretovat jako odraz obecnějších procesů suburbanizace a migrace obyvatelstva z venkovských oblastí do měst, které probíhaly zejména v druhé polovině 20. století. Nedostatek pracovních příležitostí a omezená občanská vybavenost mohly vést k odlivu obyvatel, zejména mladých lidí, do větších center. Mírný nárůst po roce 2001 by mohl naznačovat určitý trend opačný, kdy se obec stává atraktivní pro bydlení díky své poloze a relativní blízkosti k Praze, nicméně poslední data ukazují spíše stagnaci či opětovný pokles.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Kostomlaty pod Řípem změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Kostomlaty pod Řípem |
| Okres: | Litoměřice |
| Kraj: | Ústecký |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 790 ha |