Mezi lety 2004 a 2019 počet obyvatel Kostelce nad Labem stabilně rostl. Od roku 2019 se růst zpomalil, s mírným poklesem v roce 2020 a 2022, následovaným opětovným nárůstem.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
4336 .
|
| 2023 |
4261 .
|
| 2022 |
4156 .
|
| 2021 |
4224 .
|
| 2020 |
4224 .
|
| 2019 |
4281 .
|
| 2018 |
4189 .
|
| 2017 |
4094 .
|
| 2016 |
4033 .
|
| 2015 |
3883 .
|
| 2014 |
3737 .
|
| 2013 |
3651 .
|
| 2012 |
3552 .
|
| 2011 |
3465 .
|
| 2010 |
3413 .
|
| 2009 |
3376 .
|
| 2008 |
3298 .
|
| 2007 |
3215 .
|
| 2006 |
3131 .
|
| 2005 |
3086 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Kostelec nad Labem zaznamenal od roku 1869 do roku 2021 téměř dvojnásobný nárůst počtu obyvatel, z 2078 na 4105. Tento růst však nebyl rovnoměrný. Nejdynamičtější období expanze proběhlo mezi lety 1869 a 1921, pravděpodobně v souvislosti s industrializací a rozvojem železnice, která Kostelec spojila s okolními městy. Následovala stagnace a mírný pokles v období mezi světovými válkami a po druhé světové válce, kdy se projevil odliv obyvatel do větších měst. Od 70. let 20. století počet obyvatel spíše klesal, což kopírovalo trend suburbanizace v okolí velkých měst, kdy lidé vyhledávali bydlení v menších obcích s dobrou dopravní dostupností. Obdobný trend, byť s menší intenzitou, lze pozorovat i v celém Česku. Návrat k růstu v Kostelci nad Labem po roce 2001 může být přičítán právě suburbanizaci Prahy a vyhledávání klidnějšího bydlení s dobrou dostupností do hlavního města. Zatímco Česko jako celek zaznamenalo v tomto období spíše stagnaci s mírnými výkyvy, Kostelec nad Labem, podobně jako jiné obce v okolí Prahy, zažívá populační boom. Tento vývoj naznačuje, že atraktivita menších obcí v blízkosti velkých center roste, a to i přes celkovou stagnaci počtu obyvatel v zemi.
Tento graf srovnává jak se velikost města Kostelec nad Labem změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Kostelec nad Labem |
| Okres: | Mělník |
| Kraj: | Středočeský |
| Typ obce: | město |
| Katastrální výměra: | 1555 ha |