V obci Kojice došlo mezi lety 2004 a 2024 k mírnému nárůstu počtu obyvatel, ačkoliv s občasnými výkyvy. Celkově se počet obyvatel zvýšil z 411 na 463, což představuje nárůst o 52 obyvatel za 20 let.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
463 .
|
| 2023 |
451 .
|
| 2022 |
425 .
|
| 2021 |
433 .
|
| 2020 |
430 .
|
| 2019 |
423 .
|
| 2018 |
423 .
|
| 2017 |
429 .
|
| 2016 |
429 .
|
| 2015 |
431 .
|
| 2014 |
450 .
|
| 2013 |
450 .
|
| 2012 |
450 .
|
| 2011 |
450 .
|
| 2010 |
428 .
|
| 2009 |
432 .
|
| 2008 |
422 .
|
| 2007 |
429 .
|
| 2006 |
417 .
|
| 2005 |
416 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Kojic v okrese Pardubice od roku 1869 vykazuje kolísavý trend s mírným poklesem v posledních desetiletích. Zatímco v druhé polovině 19. století a na začátku 20. století počet obyvatel mírně rostl, s vrcholem 581 obyvatel v roce 1921, po druhé světové válce došlo k výraznějšímu poklesu, zejména v 60. letech. Následný mírný nárůst v 80. letech nebyl trvalý a od 90. let počet obyvatel opět klesá. V roce 2021 žilo v Kojicích 421 obyvatel, což je méně než v roce 1869.Na rozdíl od Kojic Česko jako celek zaznamenalo od roku 1869 výrazný nárůst populace, a to i přes pokles po druhé světové válce v důsledku změn hranic a odsunu Němců. Pokles v 50. letech byl však brzy nahrazen růstem, který s výjimkou mírné stagnace v 90. letech pokračoval až do současnosti. Zatímco počet obyvatel Kojic kolísal v rozmezí zhruba 100 obyvatel, počet obyvatel Česka se za stejné období více než zdvojnásobil.Rozdílný vývoj lze připsat několika faktorům. V případě Kojic, typické menší obce, hrál roli úbytek zemědělské populace a migrace do větších měst za prací a lepšími službami, zejména v druhé polovině 20. století. Demografický vývoj Česka byl ovlivněn industrializací, urbanizací a celkovými společensko-ekonomickými změnami, které vedly k růstu populace, a to i přes lokální poklesy v některých oblastech, jako jsou právě menší venkovské obce. Kojice tak představují příklad obce, která se potýká s demografickým úbytkem typickým pro venkovské oblasti, zatímco celorepublikový trend ukazuje jiný obraz.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Kojice změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Kojice |
| Okres: | Pardubice |
| Kraj: | Pardubický |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 612 ha |