V období let 2004 až 2024 počet obyvatel Kobylnice stabilně rostl, s výjimkou mírného poklesu mezi lety 2022 a 2023. Celkově se populace obce za sledované období zvětšila o více než 300 obyvatel.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
1199 .
|
| 2023 |
1194 .
|
| 2022 |
1172 .
|
| 2021 |
1189 .
|
| 2020 |
1150 .
|
| 2019 |
1134 .
|
| 2018 |
1112 .
|
| 2017 |
1096 .
|
| 2016 |
1077 .
|
| 2015 |
1057 .
|
| 2014 |
1041 .
|
| 2013 |
1032 .
|
| 2012 |
1011 .
|
| 2011 |
998 .
|
| 2010 |
951 .
|
| 2009 |
929 .
|
| 2008 |
908 .
|
| 2007 |
857 .
|
| 2006 |
845 .
|
| 2005 |
835 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Kobylnic vykazuje od roku 1869 do roku 2021 celkový nárůst, i když s určitými výkyvy. Na konci 19. století a začátku 20. století docházelo k pozvolnému růstu, s výraznějším nárůstem mezi lety 1900 a 1910, pravděpodobně v souvislosti s rozvojem průmyslu v blízkém Brně. Po první světové válce pokračoval mírný růst až do roku 1930. Následoval pokles po druhé světové válce, pravděpodobně v důsledku odsunu německého obyvatelstva. V druhé polovině 20. století se počet obyvatel Kobylnic pohyboval kolem 900, s mírným poklesem v 80. a 90. letech. Po roce 2001 nastal výraznější nárůst, který pokračuje dodnes. Tento trend lze připsat suburbanizaci, tedy stěhování obyvatel z Brna do okolních obcí za dostupnějším bydlením a klidnějším prostředím, při zachování dobré dostupnosti města.V porovnání s vývojem počtu obyvatel celého Česka je patrné, že Kobylnice sledují celorepublikové trendy s určitým zpožděním a v menším měřítku. Česko zaznamenalo kontinuální růst až do první světové války, po níž následovala stagnace a následně pokles po druhé světové válce. V druhé polovině 20. století se počet obyvatel Česka opět zvyšoval, avšak od 90. let dochází k mírným výkyvům, s stagnací v posledních letech. Na rozdíl od Kobylnic, které v posledních dvou desetiletích zažívají populační boom, celorepublikový trend ukazuje spíše stagnaci. Tento rozdíl opět podtrhuje význam suburbanizace pro růst obcí v blízkosti velkých měst.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Kobylnice změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Kobylnice |
| Okres: | Brno-venkov |
| Kraj: | Jihomoravský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 510 ha |