V obci Kamýk docházelo v letech 2004 až 2024 k postupnému nárůstu počtu obyvatel. Tempo růstu se v posledních letech zrychlilo, zejména mezi lety 2019 a 2024.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
205 .
|
| 2023 |
200 .
|
| 2022 |
190 .
|
| 2021 |
180 .
|
| 2020 |
178 .
|
| 2019 |
175 .
|
| 2018 |
163 .
|
| 2017 |
159 .
|
| 2016 |
153 .
|
| 2015 |
160 .
|
| 2014 |
155 .
|
| 2013 |
151 .
|
| 2012 |
154 .
|
| 2011 |
156 .
|
| 2010 |
143 .
|
| 2009 |
138 .
|
| 2008 |
139 .
|
| 2007 |
138 .
|
| 2006 |
136 .
|
| 2005 |
134 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Kamýku v okrese Litoměřice od roku 1869 vykazuje dlouhodobý pokles s mírným nárůstem v posledních dekádách. Zatímco v 19. století se počet obyvatel pohyboval okolo 400, došlo k postupnému úbytku, který kulminoval v 80. letech 20. století s pouhými 161 obyvateli. Od té doby se počet obyvatel pomalu zvyšuje, v roce 2021 dosáhl 179. Tento vývoj kontrastuje s celorepublikovým trendem, kde populace od konce 19. století stabilně rostla, s výjimkou poklesu po druhé světové válce, pravděpodobně v důsledku odsunu Němců. V posledních dvaceti letech se počet obyvatel Česka pohybuje okolo 10,5 milionu.Pokles obyvatel Kamýku v první polovině 20. století lze připsat obecným trendům migrace z venkova do měst, které nabízely lepší pracovní příležitosti, zejména v průmyslu. Následný pokles po druhé světové válce může souviset se změnami v zemědělství a kolektivizací, která mohla vést k úbytku pracovních míst v tradičním sektoru. Mírný nárůst v posledních letech může být spojen s suburbanizací a hledáním klidnějšího bydlení v blízkosti přírody, v dosahu větších měst. Kamýk tak zřejmě začíná těžit z trendu, kdy se lidé stěhují z center do okrajových částí a menších obcí. Přesto se populace stále nevrátila na úroveň z konce 19. století, což svědčí o dlouhodobých demografických změnách v regionu.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Kamýk změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Kamýk |
| Okres: | Litoměřice |
| Kraj: | Ústecký |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 578 ha |