V období let 2004 až 2021 počet obyvatel Heřmanovic převážně klesal. V roce 2022 a 2023 se počet obyvatel zvýšil, nicméně v roce 2024 došlo opět k mírnému poklesu.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
344 .
|
| 2023 |
367 .
|
| 2022 |
311 .
|
| 2021 |
308 .
|
| 2020 |
322 .
|
| 2019 |
340 .
|
| 2018 |
337 .
|
| 2017 |
335 .
|
| 2016 |
348 .
|
| 2015 |
351 .
|
| 2014 |
362 .
|
| 2013 |
361 .
|
| 2012 |
371 .
|
| 2011 |
384 .
|
| 2010 |
353 .
|
| 2009 |
349 .
|
| 2008 |
356 .
|
| 2007 |
353 .
|
| 2006 |
364 .
|
| 2005 |
364 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice. Heřmanovice patří v rámci ČR mezi sídla s vůbec největším úbytkem obyvatelstva za měřené období.
Vývoj počtu obyvatel Heřmanovic se dramaticky liší od celorepublikového trendu. Zatímco Česko zaznamenalo v dlouhodobém horizontu nárůst populace, Heřmanovice se potýkají s dlouhodobým úbytkem. Na konci 19. století měly Heřmanovice přes 2000 obyvatel, ale v roce 2021 jich zbývá jen něco přes 300. Tento pokles je zvláště markantní po roce 1950, kdy počet obyvatel prudce klesl na pouhých 415.Tento dramatický pokles po druhé světové válce je pravděpodobně důsledkem odsunu sudetských Němců, kteří tvořili majoritní část obyvatelstva Heřmanovic. Období poválečného osidlování nebylo v této oblasti tak úspěšné jako v jiných částech Česka, což vedlo k trvalému demografickému úpadku. Celorepublikový nárůst v tomto období je dán kombinací faktorů, včetně baby boomu a migrace z venkova do měst.V dalších dekádách, i přes mírné oživení v 60. letech, pokračoval trend vylidňování Heřmanovic, což je v kontrastu s relativně stabilním počtem obyvatel Česka v posledních desetiletích. Tento úpadek může být přičítán nedostatku pracovních příležitostí a odlivu mladé generace do větších měst, což je trend pozorovatelný i v dalších okrajových regionech. Absence výraznějšího ekonomického rozvoje v oblasti zřejmě znemožnila zvrátit demografický pokles a Heřmanovice tak představují příklad obce silně zasažené historickými a socioekonomickými změnami.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Heřmanovice změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Heřmanovice |
| Okres: | Bruntál |
| Kraj: | Moravskoslezský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 4279 ha |