Mezi lety 2004 a 2024 počet obyvatel obce Hájek stabilně rostl, z 397 na 643. V posledních letech se však růst zastavil a počet obyvatel se ustálil na hodnotě 643.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
643 .
|
| 2023 |
643 .
|
| 2022 |
643 .
|
| 2021 |
641 .
|
| 2020 |
631 .
|
| 2019 |
623 .
|
| 2018 |
618 .
|
| 2017 |
616 .
|
| 2016 |
616 .
|
| 2015 |
610 .
|
| 2014 |
587 .
|
| 2013 |
552 .
|
| 2012 |
525 .
|
| 2011 |
507 .
|
| 2010 |
483 .
|
| 2009 |
478 .
|
| 2008 |
458 .
|
| 2007 |
443 .
|
| 2006 |
436 .
|
| 2005 |
410 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Obec Hájek zaznamenala v období 1869-2021 proměnlivý vývoj počtu obyvatel. Zatímco v první polovině 20. století počet obyvatel rostl, s vrcholem v roce 1910 (749 obyvatel), po první světové válce došlo k poklesu. Následný vzestup v roce 1930 byl přerušen dramatickým propadem po druhé světové válce, pravděpodobně v důsledku odsunu německého obyvatelstva. Následovalo období stagnace a mírného poklesu v druhé polovině 20. století. Od roku 2001 se však počet obyvatel opět zvyšuje, s výraznějším nárůstem po roce 2011, kdy se obec dostala nad hranici 500 obyvatel a v roce 2021 zaznamenala 634 obyvatel, nejvíce od roku 1910.Na rozdíl od Hájku, celkový počet obyvatel Česka vykazoval do roku 1950 převážně rostoucí trend. Poválečný pokles byl méně výrazný než u Hájku a v následujících desetiletích populace Česka dále rostla, i když s postupným zpomalením. Na začátku 21. století se růst zastavil a počet obyvatel se pohybuje okolo 10,5 milionů. Různý vývoj v Hájku oproti celorepublikovému trendu lze připsat lokálním faktorům. Pokles po druhé světové válce byl v Hájku pravděpodobně výraznější než v celém Česku kvůli vyššímu podílu německého obyvatelstva. Nedávný růst počtu obyvatel Hájku může souviset s suburbanizací, kdy se lidé stěhují z větších měst do okolních obcí, hledajíce klidnější a levnější bydlení s dobrou dostupností do Karlových Varů. Tento trend není v Česku ojedinělý, ale v Hájku se projevil výrazněji než v celorepublikovém průměru.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Hájek změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Hájek |
| Okres: | Karlovy Vary |
| Kraj: | Karlovarský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 875 ha |