V obci Dobelice se počet obyvatel v období 2004-2024 mírně snižoval s občasnými výkyvy. Celkový pokles za dvacet let činil 9 obyvatel.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
264 .
|
| 2023 |
269 .
|
| 2022 |
265 .
|
| 2021 |
261 .
|
| 2020 |
264 .
|
| 2019 |
264 .
|
| 2018 |
265 .
|
| 2017 |
265 .
|
| 2016 |
266 .
|
| 2015 |
265 .
|
| 2014 |
274 .
|
| 2013 |
268 .
|
| 2012 |
272 .
|
| 2011 |
269 .
|
| 2010 |
273 .
|
| 2009 |
277 .
|
| 2008 |
273 .
|
| 2007 |
269 .
|
| 2006 |
270 .
|
| 2005 |
271 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Počet obyvatel Dobelic se od roku 1869 do současnosti pohyboval v relativně úzkém rozmezí 238 až 284 obyvatel. Na rozdíl od celorepublikového trendu, který vykazoval v daném období výrazný růst s výjimkou poklesu po druhé světové válce, počet obyvatel Dobelic stagnoval a v posledních desetiletích spíše mírně klesal. Tento vývoj lze připsat několika faktorům. Zatímco Česko jako celek prošlo industrializací a urbanizací, které přitahovaly obyvatelstvo do měst, Dobelice si zachovaly svůj venkovský charakter. Absence větších průmyslových podniků a omezené pracovní příležitosti mohly vést k odlivu obyvatel, zejména mladých lidí, za vzděláním a prací do větších center. Po druhé světové válce, kdy Československo zaznamenalo pokles populace v důsledku válečných ztrát a odsunu Němců, se Dobelice, s převážně českým obyvatelstvem, tomuto trendu dočasně vyhnuly. Následný populační růst v Československu v 60. a 70. letech minulého století se však v Dobelicích projevil jen minimálně. Pokles počtu obyvatel v posledních desetiletích, který kopíruje celorepublikový trend od roku 1991 s výjimkou mírného nárůstu po roce 2001, může být důsledkem demografických změn, jako je nízká porodnost a stárnutí populace, které se projevují i v malých obcích. V kontextu celého Česka představuje vývoj populace Dobelic typický příklad malé venkovské obce, která se potýká s úbytkem obyvatel v důsledku socioekonomických faktorů a demografických trendů.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Dobelice změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Dobelice |
| Okres: | Znojmo |
| Kraj: | Jihomoravský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 400 ha |