V obci Chlumy došlo v roce 2009 k výraznému nárůstu počtu obyvatel, který se následně ustálil okolo 200. Od roku 2022 se počet obyvatel obce opět snížil přibližně na polovinu.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
105 .
|
| 2023 |
102 .
|
| 2022 |
103 .
|
| 2021 |
204 .
|
| 2020 |
206 .
|
| 2019 |
204 .
|
| 2018 |
201 .
|
| 2017 |
198 .
|
| 2016 |
204 .
|
| 2015 |
206 .
|
| 2014 |
207 .
|
| 2013 |
207 .
|
| 2012 |
193 .
|
| 2011 |
196 .
|
| 2010 |
183 .
|
| 2009 |
182 .
|
| 2008 |
90 .
|
| 2007 |
94 .
|
| 2006 |
94 .
|
| 2005 |
93 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Chlumů na Plzeňsku odráží obecné demografické trendy v českých zemích, ale s výraznějšími výkyvy. Zatímco Česko zaznamenávalo v dlouhodobém horizontu do roku 1950 převážně nárůst populace, Chlumy, typická malá zemědělská obec, se potýkaly s úbytkem obyvatel již od konce 19. století. Tento trend lze připsat industrializaci a urbanizaci, které lákaly obyvatele z venkova do měst za prací a lepšími životními podmínkami. První světová válka a následné hospodářské krize tento proces ještě urychlily. Po druhé světové válce, ačkoliv Československo zaznamenalo celkový pokles obyvatelstva (v důsledku odsunu Němců), došlo v Chlumech k dočasnému nárůstu, pravděpodobně v důsledku přesídlení obyvatel z pohraničí. Následující desetiletí však byla opět ve znamení úpadku, přičemž socialistická kolektivizace zemědělství a omezené možnosti rozvoje v menších obcích tento trend dále posilovaly. Pokles pokračoval i po roce 1989, kdy se minimum obyvatel dotklo v roce 2001 hranice 90 osob. Následný vzestup v roce 2011 je pravděpodobně statistickou anomálií, možná spojenou se změnou metodiky sčítání lidu nebo s krátkodobým přílivem obyvatel. Data z roku 2021 ukazují návrat k dlouhodobému trendu úbytku obyvatel. Chlumy tak, na rozdíl od Česka, které si udržuje relativně stabilní počet obyvatel, čelí pokračujícímu vylidňování.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Chlumy změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
