Počet obyvatel Bukoviny nad Labem v letech 2004 až 2024 vykazuje mírné kolísání, s celkovým trendem pozvolného růstu. Po počátečním poklesu do roku 2006 se počet obyvatel postupně zvyšoval, s výjimkou menších poklesů v některých letech.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
240 .
|
| 2023 |
240 .
|
| 2022 |
231 .
|
| 2021 |
226 .
|
| 2020 |
226 .
|
| 2019 |
219 .
|
| 2018 |
222 .
|
| 2017 |
220 .
|
| 2016 |
222 .
|
| 2015 |
225 .
|
| 2014 |
223 .
|
| 2013 |
226 .
|
| 2012 |
229 .
|
| 2011 |
221 .
|
| 2010 |
217 .
|
| 2009 |
205 .
|
| 2008 |
206 .
|
| 2007 |
203 .
|
| 2006 |
202 .
|
| 2005 |
212 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Počet obyvatel Bukoviny nad Labem se od roku 1869 do roku 2021 pohyboval v rozmezí 208 až 330 osob, což ukazuje na dlouhodobě nízký počet obyvatel. Nejvyššího počtu obyvatel dosáhla obec v roce 1880 (330) a nejnižšího v roce 1991 (208). V kontrastu s tím populace Česka v tomto období rostla, s výjimkou poklesu po druhé světové válce. Zatímco Česko zaznamenalo v období 1869-2021 více než 38% nárůst populace, Bukovina nad Labem naopak zaznamenala pokles o zhruba 29%.Tento kontrast lze vysvětlit několika faktory. Zatímco Česko prošlo v 19. a 20. století industrializací a urbanizací, které přitahovaly obyvatelstvo do měst, Bukovina nad Labem zůstala malou venkovskou obcí s omezenými možnostmi zaměstnání a rozvoje. Pokles obyvatel po roce 1950 v Bukovině nad Labem lze pravděpodobně připsat kolektivizaci zemědělství a migraci obyvatel do měst za prací a lepšími životními podmínkami. Mírný nárůst obyvatel v posledních desetiletích může souviset s suburbanizací a vyhledáváním klidnějšího bydlení v blízkosti přírody, avšak i tento nárůst je minimální. Celkově vývoj populace Bukoviny nad Labem reflektuje obecný trend úbytku obyvatelstva v menších venkovských obcích ve prospěch větších sídel.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Bukovina nad Labem změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Bukovina nad Labem |
| Okres: | Pardubice |
| Kraj: | Pardubický |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 446 ha |