V období let 2004 až 2024 počet obyvatel obce Březůvky rostl, ačkoliv s drobnými výkyvy. Tempo růstu se zdá být v posledních letech výraznější.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
775 .
|
| 2023 |
756 .
|
| 2022 |
717 .
|
| 2021 |
707 .
|
| 2020 |
693 .
|
| 2019 |
693 .
|
| 2018 |
689 .
|
| 2017 |
685 .
|
| 2016 |
679 .
|
| 2015 |
689 .
|
| 2014 |
683 .
|
| 2013 |
677 .
|
| 2012 |
670 .
|
| 2011 |
671 .
|
| 2010 |
659 .
|
| 2009 |
667 .
|
| 2008 |
675 .
|
| 2007 |
662 .
|
| 2006 |
647 .
|
| 2005 |
644 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Vývoj počtu obyvatel Březůvek vykazuje od roku 1869 do poloviny 20. století mírný růst, s vrcholem 791 obyvatel v roce 1961. Následně dochází k poklesu, který se prohlubuje v 70. a 80. letech, pravděpodobně v důsledku suburbanizace a migrace obyvatel do větších měst, což byl obecný trend v Československu v tomto období. Od 90. let se počet obyvatel Březůvek stabilizoval a v posledních dvou desetiletích opět mírně roste, což může souviset s rozvojem individuální bytové výstavby a zlepšením dopravní dostupnosti do Zlína.Na rozdíl od Březůvek Česko jako celek vykazuje stabilnější růst populace až do roku 1950, kdy došlo k výraznému poklesu, pravděpodobně v důsledku druhé světové války a následných demografických změn. Následující desetiletí charakterizuje opětovný růst, který se ale v 90. letech a po roce 2011 zpomaluje. Zatímco Březůvky zaznamenaly pokles v 70. a 80. letech, Česko v této době rostlo, což naznačuje, že migrace směřovala z menších obcí do větších center. Aktuální mírný růst Březůvek v kontrastu s stagnací celostátní populace může být interpretován jako důsledek suburbanizace a hledání klidnějšího bydlení v blízkosti měst, což je fenomén pozorovatelný i v dalších rozvinutých zemích.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Březůvky změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
