V období 2004-2024 počet obyvatel Biskoupek mírně kolísal. Celkově lze pozorovat nevýrazný růst s občasnými poklesy, přičemž v roce 2023 dosáhl počtu obyvatel vrcholu 194 a následně v roce 2024 lehce poklesl na 188.
| rok | počet obyvatel |
| 2024 |
188 .
|
| 2023 |
194 .
|
| 2022 |
185 .
|
| 2021 |
187 .
|
| 2020 |
182 .
|
| 2019 |
182 .
|
| 2018 |
182 .
|
| 2017 |
184 .
|
| 2016 |
193 .
|
| 2015 |
194 .
|
| 2014 |
193 .
|
| 2013 |
192 .
|
| 2012 |
189 .
|
| 2011 |
187 .
|
| 2010 |
179 .
|
| 2009 |
181 .
|
| 2008 |
182 .
|
| 2007 |
184 .
|
| 2006 |
178 .
|
| 2005 |
176 .
|
Následující graf ukazuje vývoj počtu obyvatel obce za posledních 150 let a zároveň ho porovnává s postupným růstem obyvatelstva v celé České republice.
Počet obyvatel Biskoupek od roku 1869 prošel proměnlivým vývojem, který se v některých obdobích lišil od celorepublikového trendu. Zatímco Česko zaznamenávalo do roku 1921 převážně růst, Biskoupky vykazovaly menší výkyvy s mírným nárůstem. První republika, ačkoliv v Československu došlo k celkovému populačnímu nárůstu, znamenala pro Biskoupky spíše stagnaci. Poválečné období přineslo v Biskoupkách, stejně jako v celém Československu, pokles obyvatel, pravděpodobně v důsledku válečných ztrát a migrací. Následující desetiletí, charakterizovaná socialistickým režimem, znamenala pro Biskoupky, na rozdíl od celorepublikového trendu růstu, postupný úbytek obyvatel. Tento trend úbytku pokračoval i po roce 1989, ačkoliv v menší míře. Celkově lze pozorovat, že Biskoupky, coby malá obec, jsou náchylnější k demografickým výkyvům než celé Česko. Odliv obyvatel z venkova do měst, charakteristický pro druhou polovinu 20. století, se zde zřejmě projevil výrazněji. V posledních desetiletích se počet obyvatel obce ustálil okolo 180. V kontrastu s celorepublikovou stagnací na počátku 21. století a následným mírným růstem se zdá, že Biskoupky dosáhly určité demografické rovnováhy na nižší úrovni než v minulosti.
Tento graf srovnává jak se velikost obce Biskoupky změnila ve srovnání s dalšími okoními obcemi.
Následující graf ukazuje složení obyvatele podle věku a pohlaví.
| Obec: | Biskoupky |
| Okres: | Brno-venkov |
| Kraj: | Jihomoravský |
| Typ obce: | vesnice |
| Katastrální výměra: | 583 ha |